Врач развеяла мифы похудения перед Новым годом
Перед Новым годом многие стремятся похудеть. В народе бытует немало устойчивых, но необоснованных представлений о похудении, передающихся как некие секреты, не имеющие научного подтверждения. Типичный пример – миф о том, что после шести вечера есть нельзя. Происхождение этой цифры неясно, однако многие ей следуют, прокомментировала врач-методист Новосибирского Регионального центра общественного здоровья и медицинской профилактики Евгения Морозова. Агентству новостей «ОТС-Горсайт».
Оптимальное время ужина должно учитывать индивидуальный график, диктуемый работой и другими факторами. Прием пищи рекомендуется за 2-3 часа до сна, чтобы организм успел ее усвоить. Ужин должен быть легким, не перегружающим пищеварительную систему.
Также распространено мнение, что длительное голодание – эффективный путь к быстрому снижению веса, однако такой подход имеет недостатки.
Голодание действительно может привести к быстрой потере веса, но при этом сжигается не только жир, но и мышечная масса. А мышцы крайне важны для эффективного сжигания жира. Получается порочный круг: недостаток мышечной массы препятствует эффективному избавлению от жировых отложений, объясняет специалист.
Среди худеющих популярна гречневая диета, однако диетологи не советуют делать гречку основой рациона. Хотя многие считают эту крупу неким чудо-средством, ее аминокислотный состав не уникален и сопоставим с другими крупами. Если вы любите гречку – ешьте её, но не стоит считать ее диетической панацеей, добавляет Евгения Морозова.
Монодиеты, основанные на одном продукте, могут быть вредны, лишая организм необходимых микроэлементов и вызывая проблемы со здоровьем. Питание должно быть разнообразным и сбалансированным.
Еще одно заблуждение касается хлеба: считается, что черный хлеб полезнее белого. На самом деле разница не столь существенна. Многие сорта черного хлеба, например, бородинский, готовятся из обычной пшеничной муки с добавлением чёрной патоки для вкуса и цвета. Патока – это продукт сахарного производства, придающий характерный сладковатый привкус, уточняет эксперт.
А вместо слепой веры в раздельное питание, стоит обратить внимание на общее количество потребляемых калорий и регулярные физические нагрузки, объясняет медик.
Многие недооценивают влияние алкоголя на фигуру. Практически все алкогольные напитки производятся путем брожения с использованием сахара. Поэтому многие из них по калорийности превосходят сладости. Энергетическая ценность спирта составляет 7 ккал на грамм, что превышает показатели белков и углеводов. Один бокал вина не нанесет вреда, но при борьбе с лишним весом стоит узнавать калорийность напитка: чем выше градус, тем выше калорийность, напомнила Морозова.
