Врач рассказал, как правильно выбрать еду в сервисе доставки

В наше время, когда ритм жизни ускорился, не у всех есть время на ежедневную готовку, ношение еды в контейнерах или детальное изучение составов продуктов. В таком случае выручают сервисы доставки продуктов или готовой еды. Однако для того, чтобы подобный вариант питания действительно приносил пользу, необходимо разбираться в основах науки о питании, отметил в интервью радио Sputnik врач-диетолог и нутрициолог Дмитрий Семирядов.

Качественная готовая еда должна отвечать принципу сбалансированной тарелки, а именно: 50% овощей, 25% белков, 25% сложных углеводов. Важно, чтобы порции были достаточными и насыщали, а не представляли собой минималистичные варианты. Также следует избегать избытка соусов, сахара, усилителей вкуса и лишних жиров, и убедиться в достаточном содержании клетчатки, объяснил нутрициолог.

Именно такой подход к готовой еде поможет избежать быстрого чувства голода, резких колебаний уровня сахара в крови, переедания и, как следствие, набора веса, подчеркнул Дмитрий Семирядов. Помимо этого, врач рекомендовал придерживаться принципов интуитивного питания для поддержания здорового рациона.

Основные правила довольно просты: останавливайтесь, когда ощущаете комфортное насыщение, прислушивайтесь к своему настоящему физическому голоду, а не к "эмоциональным" желаниям. Позволяйте себе разнообразные продукты, но не превращайте праздничные блюда в повседневную диету. Старайтесь не переедать, но и не прибегайте к строгим диетам, подытожил диетолог.