Роспотребнадзор научил россиян правильно обрабатывать грибы сразу после сбора

В Сети россияне делятся фотографиями сбора грибов. При этом есть большой риск пищевого отравления. Все зависит от правильной обработки даров природы. На помощь пришли специалисты Роспотребнадзора.

Они напомнили, что грибы отлично впитывают в себя вредные вещества. Поэтому не рекомендуется собирать их в черте города, вблизи трасс, вблизи промышленных предприятий.

Важно также правильно выбирать грибы. Так, по рекомендации Роспотребнадзора, нужно срезать гриб с целой ножкой, обходить стороной старые и переросшие грибы, выкидывать червивые.

Следующий этап застраховать себя от отравления, это — обрабатывать их сразу в день сбора. Нужно их отварить в течение 10 минут, затем промыть и приступать к употреблению либо хранению.

Если после употребления наступит недомогание, следует обратиться к врачу, предварительно вызвав рвоту, промыть желудок раствором подсоленной воды (чайная ложка на литр воды), приняв активированный уголь из расчета одна таблетка на 10 килограммов веса.

Ранее РУСИНФО сообщало, что биолог Волчев призвал осматривать себя в лесу каждые 2 минуты на наличие клещей.